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Puchero de la abuela con picatostes
¡Hola a todas! Antes que nada, permitirme daros mi felicitación de año nuevo. ¡¡Espero que este 2013, esté lleno de alegría, salud y trabajo para todos/as vosotros/as!!. Como seguramente estaréis...
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Tortitas de arroz, una manera de aprovechar el arroz que sobra
No os a pasado muchas veces que hacéis arroz blanco y siempre os sobra algo. Pues bien, hoy os doy una idea genial para aprovechar ese arroz blanco, haciendo unas riquísimas tortitas de arroz. Estas...
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Flan de huevo casero, alegría dulce para este viernes
Hoy, ¡por fin! san bendito viernes, para daros una sorpresa muy dulzona os he preparado un magnífico postre. Se trata de un flan de huevo casero hecho al baño maría. El flan de huevo casero es un...
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Torrijas, receta típica de Carnaval
Hoy os he traído una receta muy sencilla a la vez que muy tradicional en España, sobre todo en época de Carnavales. Se trata de las torrijas, un riquísimo manjar que a todo el mundo le gusta. Las...
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Albóndigas de ternera en salsa española
Las albóndigas forman parte de nuestro libro de recetas tradicional y admiten numerosas variantes. En mi casa como mas gustan es en salsa española, una salsa tradicional que resulta riquísima para...
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Carne cocida con salsa de tomate
Si habéis hecho un caldo de carne, la forma mas sencilla y habitual de aprovechar la carne cocina es esta sencilla receta: Carne cocida con salsa de tomate. Sencilla porque solo necesitarás 4...
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Higaditos de pollo con arroz, fuente de hierro riquísimos
Hoy os he querido traer una receta muy sencilla a la vez que riquísima, se trata de estos higaditos de pollo con arroz. Ahora en estos tiempos de olas de frío pega muy bien un plato calentito y que...
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Revuelto de patatas fritas con huevo, genial para cuando hay médico
¿No os ha pasado siempre que cuando salís al mercado a hacer la compra o cuando tenéis que ir al médico siempre se os hecha la hora encima?. A veces es muy buena idea dejar el almuerzo hecho antes de...
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Magdalenas de chocolate y nueces, especial para este Viernes y comienzo de...
Como ya sabéis es el último día de cole, por lo que, para mí, ¡¡ya empezaron mis vacaciones!! y ¡además que es Viernes!. Por ello, hoy os he traído estas mini-magdalenas de chocolate y nueces para...
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Flan de queso casero, os encantará
Hoy os he querido traer otro postrecito para esta Semana Santa. Se trata de un flan de queso casero buenísimo para los que les encantan el queso lo pueden también probar en modo dulce. El flan de...
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Arroz caldoso con almejas, receta tradicional de mamá y abuela
Todavía viene bien un plato de cuchara como este arroz caldoso con almejas. El arroz es una de mis ingredientes favoritos ya que es muy fácil de preparar. Tanto mi madre como mi abuela hacen unos...
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Sopa a la olla, receta de cuchareo de las que hacia la bisabuela
Las recetas de la abuela siempre son estupendas para sacarte de cualquier apuro, ya que ellas con lo poquito que tenían hacían almuerzos para una multitud y, además, los guisos estaban tremendos. Por...
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Puré de calabaza con picatostes, para toda la familia
Esta es una de esas recetas tradicionales para disfrutar en familia. El puré de calabaza además de fácil de elaborar, es un plato bajo en calorías y depurativo. Un plato apto para vegetarianos y...
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Boquerones o anchoas en vinagre, una tapa tradicional
Los boquerones en vinagre son una buena opción como aperitivo, una tapa tradicional que muchos consideramos exquisita. Obtener unos buenos resultados empieza por elegir un boquerón fresco y de calidad...
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Arroz con leche, un postre fresco para la calor de estos días
Parece que no es Primavera sino Verano, con la calor que está haciendo estos días, se apetece un buenísimo postre fresco como este de arroz con leche. Este postre siempre ha sido muy sencillo de...
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Pepitos Valencianos, plato típico
Hoy os he querido traer una receta típica de Valencia, la cual pille de un primo de una familiar. Al principio me quedé algo extrañada porque no sabía que era, pero me lo explicaron, lo probé y me...
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Leche frita, receta tradicional
En el día de hoy os presento este postre tradicional típico de nuestra gastronomía, la leche frita. Ésta se hace desde hace mucho, siendo un postre realmente sencillo y que requiere pocos...
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Campero, desayuno típico de los pueblos de la Sierra de Cádiz
En cada pueblo existe una gastronomía tradicional en la que cada plato tiene un sabor muy peculiar típico de la zona. Por ello, hoy os he traído este desayuno Campero típico de la Sierra de Cádiz en...
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Pollo al chilindrón, otra manera de cocinar el pollo
Hoy os he querido traer otra manera sencilla de cocinar un pollo troceado en salsa. Además, esta receta se convierte en una comida saludable ya que no contiene alimentos grasos. El pollo al chilindrón...
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Potaje de garbanzos, guiso tradicional
Hoy os he querido traer un guiso muy tradicional de los de cuchara de antaño. Se trata de un riquísimo potaje de garbanzos con chorizo para calentarnos un poquito el cuerpo que aún sigue haciendo...
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